Archives du jour : 2 février 2020

Les crêpes à la Chandeleur

Plusieurs hypothèses sont émises : les crêpes sont peut-être une « évolution » des galettes de céréales que mangeaient les Romains lors des fêtes. Mais avant de devenir une fête chrétienne, la Chandeleur, appelée aussi « Fête de la lumière », était une fête païenne. Une explication tend à dire que la forme ronde …

Lire »