Accueil - Maison - Cuisine (page 5)

Cuisine

Rubrique Cuisine, Repas, Menus, Recettes

Les huitres

  L’huître est un véritable trésor ! Non seulement pour sa richesse et ses variétés mais aussi parce qu’il s’agit d’un aliment complet, tonique, riche en protéines de qualité, abondant en vitamines et minéraux, et léger ! Avec en plus : • du fer et du magnésium, excellents contre la …

Lire »

Barbecue Party

  Au seul mot de barbecue, on pense tout de suite aux beaux jours et aux soirées entre amis. Tout peut se cuire au barbecue, question d’appétit, de convivialité et surtout de doigté ! Pour éviter que ce moment ne se transforme en drame, ayez le réflexe charbon de bois …

Lire »

Réussir un bon pique-nique

  Avec les beaux jours qui reviennent et la chaleur qui s’installe de nouveau, il est important de savoir comment bien réussir un pique-nique afin de rassembler amis et famille et de profiter d’une sortie gourmande et agréable tous ensemble ! L’avantage du pique-nique, c’est qu’il est possible de s’installer …

Lire »

Menu Chinois

  Préparation: 40 min. Cuisson: 5 min. Ingrédients pour 4 personnes : Farce: 500 g de crevettes moyennes fraîches, non décortiquées 1 petit oignon 100 g de champignons de Paris 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide Quelques pincées de poivre blanc moulu. …

Lire »

Menus de Week-end

  Pour épater Belle-Maman ou tout simplement faire plaisir à vos amis… Entrée, Plats, Desserts, piochez dans nos idées !                                  

Lire »

Verrines et Mise en bouche

  Pour un apéritif raffiné et convivial, les recettes de verrines fraîcheurs font toujours leur effet. Vous cherchez des recettes pour vos mise en bouche ? Surprenez vos invités avec une sélection de formes, de couleurs, de textures en parcourant nos recettes de verrines apéritives…           …

Lire »

Des cocktails

Tchin tchin, trinquons à l’amour, l’amitié, la santé, les vacances, la vie ! Avec ou sans alcool, les cocktails feront pétiller vos soirées, sauf à en abuser.                  

Lire »

10 aromates à portée de main

  Les plantes aromatiques sont un délice à plusieurs titres : elles parfument jardins et balcons, donnent du goût à vos mets et, pour ne rien gâcher, elles sont vraiment faciles à cultiver ! Jardiniers débutants et gastronomes avertis les adorent ! Peu de plantes sont, en effet, aussi faciles …

Lire »

La pomme de terre

  Légume incontournable de notre vie quotidienne, la pomme de terre ne se limite plus à accompagner viandes, poissons et autres légumes mais devient… LA STAR de nos repas ! Pour de belles soirées près du feu, entouré d’amis, ou pour affronter les longues journées de travail en solo, la …

Lire »

Alphabet culinaire

  Toutes les appellations, les termes, les techniques de cuisine, de cuisson, de préparation, de pâtisserie …. A B C D E F G H I J K L M   N O P Q R S T U V W X Y Z            

Lire »

Galettes des rois

  Traditionnellement, l’Épiphanie se fête le deuxième dimanche après Noël. A base de pâte feuilletée et de frangipane, la plus traditionnelle des galettes est une valeur sûre qui fera le régal de vos proches. Depuis quelques années, on voit apparaître des déclinaisons très sympathiques avec du chocolat, des fruits, des …

Lire »