CRÉATIONS AUTOMNALES
– Parmentier Montagnard
– Pâtes à l’encre, Boursault et fruits de mer
– Bouchées Surprise au Pié d’Angloys
– Croquettes de Camembert
– Lotte rôtie sauce crème de Camembert
– Mille-feuille de Gruyère et pâte de coing
– Tourte aux épinards et Camembert
– Filet Mignon de porc au Camembert
– Reblochon pané aux amandes et salade pomme-céleri
– Galette sarrasin au Bresse Bleu et aux lardons
– Croustillant de râble de lapin au comté et aux pruneaux
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