Aiguillettes de poulet aux artichauts

 
Vos courses pour 4 personnes :
– 600 g d’escalopes de poulet,
– 1 pot de 250 g de Sauce Boscaïola BUITONI,
– 1 cuillerée à café de Fond de Volaille MAGGI,
– 1 boîte de 425 g de fonds d’artichauts,
– 1 cuillerée à soupe de crème fraîche,
– 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive,
– 100 ml d’eau,
– Sel et poivre.
 

PRÉPARATION

 
Coupez les escalopes en fines aiguillettes. Coupez les fonds d’artichauts en lamelles.
 
Dans une poêle contenant l’huile chaude, faites dorer le poulet à feu vif environ 5 minutes. Ajoutez les fonds d’artichauts, salez, poivrez et mélangez. Ajoutez l’eau et le fond de volaille. Mélangez et ajoutez la sauce Boscaïola.
 
Laissez mijotez à feu doux 5 minutes puis ajoutez la crème. Mélangez.
 
Servez avec des tagliatelles fraîches.
 
 

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Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.
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