Bouchées aux champignons

Vos courses pour 4 personnes :
– 4 bouchées à la reine prêtes à garnir
– 8 quenelles de volaille
– 200 g de champignons
– 200 g de faisselle
– 25 cl de béchamel
– 25 g de beurre
– sel, poivre.
 

PRÉPARATION

Couper les champignons en lamelles et les faire sauter dans un peu de beurre. Égoutter et couper les quenelles en rondelles.

Dans un saladier, fouetter la faisselle égouttée avec la béchamel. Saler, poivrer. Ajouter les morceaux de quenelles puis les champignons poêlés. Mélanger délicatement. Garnir les bouchées à la reine.

Mettre au four à 160°C pendant 20 minutes environ. Servir chaud accompagné d’une salade verte.

 

IMPRIMER

 

 

Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
<<< LE PLEIN DE RECETTES