Cannellonis aux épinards

 
 
Vos courses pour 4 personnes :
 
– 12 galets d’épinards à la crème surgelés,
– 8 cannellonis prêts à cuire,
– 1 béchamel en pack,
– 150 g de fromage râpé,
– 1 pincée de noix de muscade moulue,
– 4 c à s de lait.
 
 

PRÉPARATION

 
 
Faire chauffer le four à 180º. Au micro-ondes, faire chauffer les galets surgelés d’épinards à la crème et y ajouter 1 cuillerée à café de sauce béchamel en pack pour chaque galet d’épinards.
 
Ajouter le fromage râpé, la pointe de muscade moulue et mélanger soigneusement. Sortir les cannellonis de leur boite et les farcir avec les épinards en faisant attention de ne pas les casser.
 
A l’aide d’un fouet diluer la béchamel en pack avec le lait pour la rendre plus liquide et ainsi les cannellonis vont se réhydrater durant la cuisson pour être plus moelleux.
 
Déposer une couche de cette béchamel au fonds d’un plat à gratin, puis poser les cannellonis et les recouvrir de béchamel.
 
Saupoudrer de fromage râpé, enfourner et laisser cuire 35 min. Servir bien chaud.

 

 

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Préparation 40 min.
Cuisson 35 min.
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