Cheesecake glacé Milka

 
Vos courses pour 4 personnes :
 
Pour les cheesecake :
– 200 g de biscuits au chocolat,
– 80 g de beurre demi-sel,
– 250 g de fromage frais,
– 30 g de sucre,
– 20 g de farine,
– 20 cl de crème fraîche épaisse,
– 3 œufs,
– quelques gouttes d’extrait de vanille.
 
Pour le glaçage :
– 10 cl de crème fleurette entière,
– 25 g de beurre,
– 150 g de Chocolat Milka®.
 
 

PRÉPARATION

 
Préchauffer le four à 180 °c. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
 
Réduire les biscuits en miettes et les arroser de beurre fondu. Disposer ce mélange au fond de 4 moules individuels à charnière et bien tasser. Enfourner et laisser cuire 5 minutes.
 
Mélanger le fromage frais, le sucre, la farine, la crème fraîche, les œufs et l’extrait de vanille. Verser sur les fonds refroidis et enfourner à 130 °c. Laisser cuire 25 minutes.
 
Hacher le Chocolat Milka®.
 
Pour le glaçage, faire chauffer le beurre et la crème fleurette. Verser le mélange sur le chocolat puis mélanger.
 
Verser le glaçage sur les cheese-cakes et réserver au frais. Pour un effet « dégoulinant », sortir les cheese-cakes au bout de 1 heure. Pour un effet bien glacé, attendre 4 heures minimum.
 

Une recette proposée par Milka®

 

 

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Préparation 40 min.
Cuisson 30 min.
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