Fettucine au crabe

 
 
Vos courses pour 4 personnes :
 
– 170 g de pâtes ‘fettucine’,
– 60 g de margarine,
– 2 gousses d’ail émincées,
– 250 ml de lait,
– 227 g de chair de crabe,
– 60 g de parmesan râpé,
– Poivre.
 
 

PRÉPARATION

 
Cuire les pâtes selon les directives sur l’emballage. Pendant ce temps, fondre la margarine dans une poêle et y faire revenir l’ail émincé.
 
Verser le lait dans le poêle et y ajouter la chair de crabe; poivrer le mélange. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le mélange bouillonne, pendant environ 3 minutes.
 
Ajouter le parmesan râpé et remuer pendant 1 minute. Égoutter les pâtes, y incorporer la sauce et servir.

 

 

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Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.

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