Filet d’agneau et sa purée de maïs

 

 
Vos courses pour 4 personnes :
 
– 1 boîte de maïs Bio Géant Vert TM
– 4 filets dans la selle d’agneau
– 4 grosses pommes de terre
– 30 g de beurre
 

 

PRÉPARATION

 
 
Éplucher les pommes de terre et les couper en gros quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante puis les réduire en purée. Ajouter le beurre.
 
Mixer une boite de maïs sans le jus et les ajouter à la purée.
 
Faire cuire les selles d’agneau à la poêle 4 à 5 min de chaque côté selon la taille du morceau et servir.
 

 

Une recette proposée par Géant Vert

 

 

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Préparation 10 min.
Cuisson 30 min.
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