Fraises liégeoises

 
Ingrédients pour 4 personnes :
– 240 g de Soupe de fraises Andros
– 20 cl de crème liquide
– 1 cuillère à soupe de sucre glace
– 3 gouttes d’extrait de vanille naturelle
– 1 pot de crème glacée à la vanille
– 1 pot de sorbet à la fraise
– 125 g de fraises
 

PRÉPARATION

 
Montez votre chantilly en mixant la crème liquide très froide avec une cuillère à soupe de sucre glace et les quelques gouttes d’extrait de vanille naturelle.
 
Versez 60 g de soupe de fraises dans une coupe.
 
Ajoutez 2 boules de crème glacée vanille et une boule de sorbet à la fraise. Parsemez de quelques beaux morceaux de fraises. Mettez votre chantilly dans une poche à douille et recouvrez le tout.
 
Décorez d’une fraise coupée en deux et selon votre goût d’amandes grillées.
 
 

Une recette proposée par ©Andros
 
 

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Préparation 10 min.
Cuisson - min.
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