Papillotes de poulet au gingembre

 
Vos courses pour 6 personnes :
– 1 poulet,
– 1 morceau de gingembre frais,
– 2 c. à soupe de sauce de soja,
– 2 citrons verts.
 

PRÉPARATION

 
Enlever la peau du poulet et le découper en morceaux avec un couteau pointu et bien aiguisé.
 
Râper le gingembre et la peau des citrons verts. Presser le jus des citrons. Mettre le tout dans un saladier avec la sauce de soja. Bien mélanger.
 
Répartir la marinade et les morceaux de poulet sur des papiers aluminium, former des papillotes. Faire cuire à four moyen (200°C – thermostat 6), pendant 25 minutes.
 
 

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Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
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