Poulet Yassa

 
Vos courses pour 4 personnes :
– 1 citron,
– 1 gros oignon,
– 1 poivron,
– moutarde,
– 4 escalopes de poulet,
– riz.
 

PRÉPARATION

 
Émincez l’oignon et le poivron. Faites les revenir dans une poêle. Pendant ce temps, découpez votre viande en morceaux.
 
Une fois le poivron et l’oignon dorés ajoutez y la viande découpée. Laissez cuire et préparez le jus de citron.
 
Lorsque la viande est cuite il ne reste plus qu’à ajouter le jus de citron et 2 grosses cuillères à soupe de moutarde. Mélangez le tout pour obtenir une sauce homogène.
 
Installez la viande sur un lit de riz.

 
 

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Préparation 10 min.
Cuisson 35 min.
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