Salade de riz à l’ananas

 

 
Vos courses pour 4 personnes :
 
– 3 c. à café d’Arome Maggi
– 4 tranches d’ananas au sirop
– 12 bâtonnets de surimi
– 2 endives ou 16 feuilles de laitue
– 3 tomates
– 160 g de riz
– 3 c. à café de jus de citron
– 3 c. à café d’huile d’olive
– 6 feuilles de coriandre fraîche
– Poivre
 

 

PRÉPARATION

 

 
Faites cuire le riz selon le mode d’emploi puis faites-le refroidir.
 
Coupez les tranches d’ananas en morceaux. Lavez puis coupez les tomates en dés.
 
Mélangez l’Arome, l’huile d’olive, le jus de citron et assaisonnez selon votre goût. Coupez le surimi en rondelles.
 
Dans un saladier, mélanger le riz, la vinaigrette à l’Arôme, l’ananas, le surimi et garnissez-en les feuilles d’endives.
 
Décorez avec les dés de tomates et les feuilles de coriandre fraîches.
 

 

Une recette proposée par Maggi

 

 

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Préparation 20 min.
Cuisson - min.
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