Sauté de porc caramélisé aux nouilles chinoises

Vos courses pour 4 personnes :

– 600 g d’ épaule de porc
– 3 cuillerées à soupe d’ Arome MAGGI
– 200 g de nouilles asiatiques
– 100 g d’ oignon
– 100 g de sucre
– 10 brins de cive ou ciboulette
– 2 gousses d’ ail
– 1 cuillerée à soupe d’ huile
– 200 ml d’ eau

PRÉPARATION

Dans une sauteuse, faites revenir le porc coupé en petits dés de 2 cm avec l’ail et l’oignon haché 8 minutes. Ajoutez l’Arome et faites cuire 2 minutes.

Dans une casserole, réalisez un caramel blond avec le sucre et 100 ml d’eau.Versez le caramel sur le porc et laissez mijoter à feu doux 10 minutes en rajoutant 100 ml d’eau (il doit vous rester un peu de jus).

Servez avec les nouilles asiatiques et parsemez de cive ciselée.

 

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Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
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