Tartiflette au Reblochon

Vos courses pour 4 personnes :

– 1 kg de pommes de terre cuites à l’eau avec leur peau et coupées en petits morceaux
– 200 g de lardons
– 1 Reblochon de Savoie dont la croûte peut être grattée au couteau
– 10 cl de crème fraîche
– sel
– poivre
– ciboulette

PRÉPARATION

Alternez plusieurs fois une couche de pommes de terre, une couche de reblochon en lamelles, une couche de lardons.

Saupoudrez d’ail, de sel, de poivre et de ciboulette à chaque fois.

Mettez à four chaud (thermostat 7-8) pendant 10 à 15 minutes.

Nappez avec la crème fraîche avant la fin de la cuisson.

Servez chaud, éventuellement accompagné d’une salade verte.

Une recette proposée par Reblochon de Savoie. Crédit photo : Georges Humbert

 

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Préparation 10 min.
Cuisson 15 min.
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