Truite à l’aneth et au citron

 
Vos courses pour 4 personnes :
 
– 4 filets de truite,
– 1 pincée de poudre d’oignon,
– 1 petite pincée de poudre d’ail,
– sel et poivre,
– 4 c. à s. de feuilles d’aneth,
– 4 c. à s. de jus de citron,
– 4 tranches de citron.
 

PRÉPARATION

 
Faire chauffer de l’eau dans une cocotte-minute. Saupoudrer les filets de truite de poudre d’oignon et de poudre d’ail, saler et poivrer.
 
Couvrir les filets de feuilles d’aneth et les déposer dans le panier de la cocotte. Faire cuire 3 minutes.
 
Servir les filets arrosés de jus de citron et accompagnés de tranches de citron.

 

 

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Préparation 8 min.
Cuisson 3 min.
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