Toutes les Recettes dans = | 8 - PLATS UNIQUES |

Ingrédients pour 6 personnes : - 750 g de haricots blancs secs tarbais, coco ou lingots - 150 g de lard maigre - 10 grains de poivre - 1 morceau de couenne à la taille du fond de la cocotte - 4 gousses d'ail pelées et dégermées - 1 grosse car [...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 1,5 kg de choucroute crue - 600 à 800 g de palette fumée - 400 g de poitrine de porc fumée - 4 saucisses de Montbéliard - 6 saucisses de Strasbourg - 1 oignon - 10 baies de genièvre - 10 grains de poivre noir - [...]

Ingrédients pour 6 personnes : - 360 g de Lardons coupés gros HERTA - 1,5 kg de macreuse de boeuf - 500 g de jeunes carottes - 3 petits navets - 2 oignons - 2 cuillers à soupe de fond de veau - 2 gousses d’ail - 1 bouquet garni - 1 cuiller à s [...]

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 coq d'1,5 kg environ - Poivre - Sel - 50 g de lardons - 2 échalotes - 250 g de champignons - 1 gousse d’ail - 3 grosses tomates - 1 cuillère à soupe d’huile - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 cuillère à soup [...]

Ingrédients pour 8 personnes - 1.5kg de couscous moyen - 1kg d'agneau dans le gigot - 500g de merguez - 2 oignons - 2 carottes - 2 courgettes - 100g de pois chiches - 2 navets - 1 patate - 500g de pillons de poulet - 2 cuillère à soupe de conc [...]

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de viande à fondue - 1 l d'huile pour fondue - 4 ou 5 jaunes d'oeufs - huile de tournesol - moutarde forte de Dijon - vinaigre de vin - sel, poivre - câpres - cornichons - estragon - persil - 2 échalotes - [...]

Vos courses pour 4 personnes : - 1 kilo de bœuf pour ragoût - 200 g de lardons - 700 g d’oignons - 1 verre de vin blanc - 2 bouillons Kub - sel poivre - 3 cuillères à café de paprika - Crème fraîche - Pommes de terre  

Vos courses pour 2 personnes : - 150 à 200 g de riz pour paëlla - 4 gros gambas crus - 4 pilons de poulet - 1 petite boîte d'ananas en tranches (ou ananas frais) - 2 tomates - 1 bout de poivron doux du Chili - 1 oignon - 1 tasse de petits poi [...]

Vos courses pour 4 personnes : - 6 pigeons - Poivre du moulin - Sel - 1 botte de persil plat - 1 botte d’estragon - 12 fines tranches de lard - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 oignon doux - 2 gousses d’ail - 3 branches [...]

Ingrédients pour 4 personnes - 800 g de petites pommes de terre - 800 g de fromage à raclette suisse, en tranches Garnitures classiques - Cornichons au vinaigre - Petits oignons - Mixed Pickles - Poivre - Paprika

Vos courses pour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre cuites à l'eau avec leur peau et coupées en petits morceaux - 200 g de lardons - 1 Reblochon de Savoie dont la croûte peut être grattée au couteau - 10 cl de crème fraîche - sel - poivr [...]