Toutes les Recettes dans = | 9 - DESSERTS |

Recettes de desserts, salade de fruits, entremets…

Abricots pochés au sirop de cassis
Abricots pochés au sirop de cassis

    Vos courses pour 4 personnes :   - 6 beaux Abricots de nos Régions - 100 g de sucre - 2 verres d'eau - 1 gousse de vanille - 2 c. à soupe de crème de cassis    

Ananas rôti et espuma passion
Ananas rôti et espuma passion

Vos courses pour 4 personnes Pour la confiture d'ananas : - 200 g d’ananas en morceaux (boîte) - 50 g de sirop de la boîte - 155 g de sucre semoule - gélifiant pour nappage - 30 g de jus de fruits de la passion - ½ gousse de vanille Pour la [...]

Bananes flambées
Bananes flambées

Vos courses pour 6 personnes - 8 bananes, - 5 c. à soupe de sucre roux, - 10 cl de rhum, - 1 petit verre de jus d'orange, - le jus d'un demi-citron, - 20 gr de beurre, - 1 pincée de cannelle en poudre, - 1 pincée de muscade en poudre, - 1 gout [...]

Brioche fondante de Camembert aux abricots et basilic
Brioche fondante de Camembert aux abricots et basilic

    Vos courses pour 12 personnes :   - 1 camembert Président - Brioche à tête - 1/2 botte de basilic - Abricots frais    

Brioche perdue aux pêches
Brioche perdue aux pêches

  Ingrédients pour 4 personnes :   - 2 pêches jaunes de nos Régions - 1 brioche - 150 de mûres - 60 g de beurre - 15 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 50 g de sucre roux - 5 cl de sirop d'érable - Poivre noir du moulin [...]

Brochettes de fruits
Brochettes de fruits

Vos courses pour 4 personnes : - 200 g d'ananas en cubes, - 4 pêches au sirop, - 4 kiwis, - 40 g de beurre, - quelques feuilles de menthe, - 1 citron, - 2 c. à soupe de miel.

Brownies aux amandes
Brownies aux amandes

  Vos courses pour 4 personnes : - 100 g de chocolat à 70% de cacao - 100 g d'amandes - 1 banane - 2 oeufs - 100 g de farine - 145 g de beurre - 180 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé.  

Crème brûlée à la Ricoré
Crème brûlée à la Ricoré

    Vos courses pour 4 personnes :   - 250 ml de lait demi écrémé, - 250 ml de crème liquide, - 5 jaunes d’œufs, - 2 c.à soupe de Ricoré, - 90 g de sucre en poudre, - Cassonade.    

Crème brûlée aux pommes
Crème brûlée aux pommes

Vos courses pour 6 personnes : 200 g de pommes, 5 jaunes d'oeuf, 75 g de sucre, 50 cl de crème fleurette, 4 c. à soupe de sucre roux, 40 g de beurre.

Crème mousseuse chocolat café
Crème mousseuse chocolat café

    Vos courses pour 4 personnes :   - 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré Gloria, - 100 g de chocolat Nestlé Dessert, - 1 c. à café bombée de Nescafé sélection.    

Dessert Fraises-Framboises
Dessert Fraises-Framboises

Vos courses pour 4 personnes : - 20 fraises de Provence - 40 framboises - 4 meringues - 100 g de mascarpone - 2 jaunes d'oeuf - 40 g de sucre - amandes effilées

Fontainebleau aux pêches et amande
Fontainebleau aux pêches et amande

  Ingrédients pour 4 personnes :   - 200 g de fromage frais type faisselle - 15 cl de crème fleurette - 3 Pêches de nos Régions - 1 pincée de cannelle - 30 g de sucre en poudre - 4 cuillères à soupe de miel - Quelques amandes effilée [...]

Fraises au gingembre
Fraises au gingembre

    Vos courses pour 4 personnes :   - 500 g de fraises, - le zeste d'1 orange, - 2 oranges, - 1 c. à café de gingembre.    

Fraises au Monbazillac
Fraises au Monbazillac

Vos courses : le zeste d'un citron, le zeste d'une orange, 50cl de Monbazillac, 140g de sucre, bâton de cannelle, 1 cc de baies de poivre rose, 1 petit melon, 150g de fraises, 100g de framboises, 100g de fraises des bois, 100g de groseilles, q [...]

Fraises liégeoises
Fraises liégeoises

  Ingrédients pour 4 personnes : - 240 g de Soupe de fraises Andros - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de sucre glace - 3 gouttes d’extrait de vanille naturelle - 1 pot de crème glacée à la vanille - 1 pot de sorbet à la fraise [...]