Toutes les Recettes dans = | 9 - DESSERTS |

Recettes de desserts, salade de fruits, entremets…

Fruits à la mousse vanillée
Fruits à la mousse vanillée

  Vos courses pour 4 personnes : - 1 boîte de fruits au sirop ou 600 g de fruits frais de saison, - 2 blancs d’œufs, - 1 c. à café de sucre vanillé, - 2 c. à soupe de sucre glace, - 20 cl de crème fraîche.  

Galette pomme-cannelle
Galette pomme-cannelle

Vos courses : 2 pommes Golden, 2 pâtes feuilletées prête à dérouler Herta, 2 œufs, 125 g de poudre d'amandes, 100 g + 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre, 100 g + 1 grosse noix (20 g) de beurre mou, 1 cuillerée à café rase de cannelle en po [...]

Gaspacho de melon, crème fouettée pimentée
Gaspacho de melon, crème fouettée pimentée

    Vos courses pour 4 personnes :   - 100 g de sucre semoule - 3 zestes de citron vert - 1 gousse de vanille - 2 melons Philibon - 2 dl de crème liquide - ½ c. à café de piment d’Espelette en poudre    

Granité café-cannelle et compotée d’abricots
Granité café-cannelle et compotée d’abricots

    Vos courses pour 6 personnes :   - 1 tablette de chocolat Nestlé dessert Café (ou de chocolat blanc mélangé avec quelques gouttes d'arôme café) - 40 cl d'eau - 30 g de sucre en poudre - 1/2 c. à café rase de cannelle - 300 [...]

Ile flottante ananas citron vert
Ile flottante ananas citron vert

    Vos courses pour 6 personnes : Les blancs en neige : - 150 g (5 pièces) de blancs d'œufs - 90 g de sucre semoule - 2 g de zestes de citron vert Le smoothie ananas : - 500 g d’ananas - 60 g de sucre en poudre - 35 g de jus de [...]

Milk Shake chocolat banane
Milk Shake chocolat banane

    Vos courses pour 4 personnes :   - 750 g ou 6 pots de 125 g de Danette Chocolat, - 125 ml de lait demi-écrémé, - 8 glaçons, - 2 bananes.    

Mousse de fraises
Mousse de fraises

    Vos courses pour 4 personnes :   - 250 g de sucre, - 500 g de fraises, - 3 blancs d’œuf.    

Nage de cerises, sorbet citron
Nage de cerises, sorbet citron

    Vos courses pour 4 personnes :   Pour le sorbet : - 10 cl d’eau - 1 blanc d’œuf - 1 pincée de sel - 3 citrons jaunes bio - 1 citron vert bio - 80 g de Poudre Cristallisée zéro calorie Pure Via   Pour la nage : - 20 c [...]

Pain perdu au Grand Marnier®
Pain perdu au Grand Marnier®

  Ingrédients pour 6 personnes :   - 6 tranches de pain de campagne (180 g environ) - 20 cl de crème - 20 cl de lait - 4 œufs moyens - 60 g de sucre - 7 cl de liqueur Grand Marnier® - Mettre 5 g de beurre et 5 g de sucre par tranche [...]

Pains au chocolat
Pains au chocolat

Ingrédients Pour la pâte feuilletée : - 300 g de farine - 150 g d’eau - 10 g de sel - 10 g de levure - 35 g de sucre semoule Pour la réalisation du pain au chocolat : - 200 g de beurre mou aplati - Une tablette de chocolat noir - Un œuf pour [...]

Pommes au pain d’épices
Pommes au pain d’épices

    Vos courses pour 4 personnes :   - 4 pommes, - 2 tranches de pain d'épices, - 30 g de raisins secs, - 4 c. à soupe de confiture de rhubarbe, - 100 g de sucre, - 100 g de beurre demi-sel, - ½ citron.    

Riz au lait et tartare de mangue
Riz au lait et tartare de mangue

  Ingrédients pour 4 personnes Pour le riz au lait : - 150 g de St Môret® Ligne et Plaisir® - 100 g de riz rond - 60 cl de lait - 50 g de sucre - 1 gousse de vanille Pour le tartare de mangue : - 1 mangue - 1 citron vert - 10 g de ging [...]

Salade de cerises au thym citron
Salade de cerises au thym citron

    Vos courses pour 4 personnes :   - 500 g de cerises, - 40 cl d’eau, - 5 c. à soupe de sucre, - 1 jus de citron, - 3 branches de thym citron ou de thym normal.    

Salade de fruits sauce aux épices
Salade de fruits sauce aux épices

Vos courses : 4 kiwis, 2 bananes, 6 tranches d'ananas au sirop, 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré, 1 cuillerée à soupe de Lait Concentré Sucré Nestlé, 1 cuillerée à café bombée de cannelle, 1 pointe de couteau de mélange 4 épice [...]

Salade glacée aux litchis
Salade glacée aux litchis

  Vos courses pour 4 personnes : - 200 g de litchis, - 100 g de framboises, - sorbet framboise.