Toutes les Recettes dans = | 91 - GATEAUX - TARTES |

Recettes de gâteaux,tartes,tartelettes…

Gâteau roulé aux cerises noires
Gâteau roulé aux cerises noires

Vos courses pour 4 personnes : 2 œufs, 60 g de sucre semoule, 30 g de poudre d'amande, 3 à 4 cuil. à soupe de confiture de cerises noires, 15 cl de crème fraîche épaisse, des cerises à l'eau-de-vie, un peu de sucre glace.

Layer cake citron et framboise
Layer cake citron et framboise

 Vos courses pour 8 personnes :   Génoise : - 6 œufs - 16 cl de lait - 240 g de sucre - 240 g de farine - 3 citrons.   Glaçage : - 150 g de beurre mou - 150 g de sucre glace - 250 g de mascarpone - 200 g de framboises.   &n [...]

Marquise au chocolat
Marquise au chocolat

  Vos courses pour 4 personnes : - 250 g de chocolat amer, - 200 g de beurre, - 3 œufs extra-frais, - 150 g; de pistaches, - 60 g de sucre glace, - 2 c. à soupe de rhum, - 1 c. à café d'huile.  

Mille feuilles de crêpes à la griotte
Mille feuilles de crêpes à la griotte

    Vos courses pour 4 personnes :   Pour la pâte à crêpes - 250 g de farine - 4 œufs - Un ½ litre de lait frais - 1 pincée de sel - 50 g de beurre doux   Pour la fondue - 100 g de pâte à tartiner Banania - 150 g de griott [...]

Millefeuille aux fraises
Millefeuille aux fraises

Vos courses pour 6 personnes : 1 kg de pâte feuilletée, 300 g de fraises des bois. Crème pâtissière : 1/2 l de lait, 100 g de sucre, 1 gousse de vanille, 50 g de maïzena, 25 g de beurre frais, 150 g de crème fouettée.

Millefeuilles croustillants au chocolat et noix de pécan
Millefeuilles croustillants au chocolat et noix de pécan

  Vos courses pour 6 personnes :   - 400 ml de lait demi-écrémé UHT - 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir - 6 feuilles de brick - 2 œufs - 20 g de sucre - 20 g de noix de pécan - 1 noix de beurre - 1 cuillerée à soupe de farin [...]

Miroir aux fraises
Miroir aux fraises

  Vos courses pour 8 personnes :   Pour le miroir : - 250 g de fraises, - 3 c. à s. d'édulcorant, - 350 g de fromage blanc, - 80 g de meringue.   Accompagnement : - 500 g de fraises, - 2 c à s d’édulcorant, - 1 jus de citron, - [...]

Moelleux au chocolat, coeur coulant coco
Moelleux au chocolat, coeur coulant coco

 Vos courses pour 6 personnes :   - 2 oeufs - 50 g de sucre - 40 g de farine - 60 g de beurre - 120 g de chocolat noir   Pour la crème coco :   - 15 cl de lait de coco - 10 g de maïzena - 10 g de sucre - 2 cuillères à soupe [...]

Moelleux châtaigne et miel
Moelleux châtaigne et miel

  Vos courses pour 8 moelleux (4 personnes) :   - 120 g de farine de châtaigne - 130 g de farine blanche - 200 Ml de lait - 40 g de beurre - 4 cuillère à soupe de miel (ou plus selon vos goûts) - 1 sachet de levure chimique - 1 pincé [...]

Moelleux framboise, coeur coulant chocolat blanc
Moelleux framboise, coeur coulant chocolat blanc

  Vos courses pour 2 personnes :   - 100 g de framboises surgelées, - 1 œuf, - 30 g de farine, - 25 g de sucre, - 1 c. à café de jus de citron, - 4 carrés de chocolat blanc (2 par ramequin), - noix de coco râpée pour la décoration. & [...]

Pavlova à la mangue et au citron vert
Pavlova à la mangue et au citron vert

    Vos courses pour 4 personnes :   - 3 blancs d'œufs - 150 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 40 g de Fleur de Maïs Maïzena® - 1 citron vert - 20 cl de Crème Fleurette - 1 mangue    

Sablé Breton, crème au citron meringuée
Sablé Breton, crème au citron meringuée

    Vos courses pour 4 personnes :   Pâte sablée : - 160 g Farine - 72 g Poudre d’amande - 72 g Sucre glace - 24 g Beurre doux - 40 g Jaune d’œuf   Crème pâtissière citron : - 1 l Jus de citron - 180 g Beurre doux - 60 [...]

Tarte amandine aux abricots
Tarte amandine aux abricots

  Vos courses pour 6 personnes :   Pour la pâte : - 150 g de beurre doux - 300 g de farine - 3 c. à soupe de sucre - 1 c. à café de sel - 1/2 c. à soupe d'eau - 1 gros œuf bio   Pour la garniture : - 1 kg d'abricots - 2 gros œuf [...]

Tarte amandine aux cerises
Tarte amandine aux cerises

  Vos courses pour 6 personnes :   - 750 g. de cerises (burlats), - 250 g. de pâte brisée (ou feuilletée), - 100 g. d'amandes en poudre, - 3 jaunes d'œufs, - 20 cl de lait, - 40 g de sucre en poudre, - 20 g de farine, - 1/2 c. à café [...]

Tarte au chocolat amer
Tarte au chocolat amer

Vos courses pour 6 personnes : Pâte sablée, 200 g. de chocolat noir à 70% de cacao, coupé en petits morceaux, 20 ml de crème fraîche liquide, 10 cl de lait entier, 1 oeuf.