Toutes les Recettes dans = | 5 - LÉGUMES |

Recettes de légumes, pâtes, riz…

Poêlée paysanne aux endives
Poêlée paysanne aux endives

Vos courses pour 2 personnes : - 4 endives Perle du Nord & Co... spéciales à braiser - 150 g de lardons - 3 pommes de terre - une dizaine de châtaignes - 10 g de beurre.

Pois gourmands surprises
Pois gourmands surprises

Vos courses pour 6 personnes : 24 pois gourmands, 1/2 bouquet de ciboulette, 100 g de tarama, 2 c. à s de crème fraîche, 80 g de roquefort, 1 citron, sel, poivre.

Pommes de terre farcies aux champignons
Pommes de terre farcies aux champignons

Vos courses pour 6 personnes : - 1 poche de Crème épaisse Entière UHT 17 cl Elle&Vire - 120 g de Le Beurre Tendre Elle &Vire - 6 grosses pommes de terre Agata - 300 g d’épinards surgelés en branches - 20 g de champignons des bois (type giroll [...]

Ratatouille
Ratatouille

Ingrédients pour 6 personnes - 2 aubergines - 6 courgettes - 1 poivron jaune, rouge, vert - 1 kg de tomates - 2 gros oignons - 3 gousses d'ail - 15 cl d'huile d'olive - 2 pincées de sucre - 2 branches de thym - 2 feuilles de laurier - 30 g de [...]

Risotto crémeux aux petits pois et dés de poulet
Risotto crémeux aux petits pois et dés de poulet

Vos courses pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet surgelés - 1 cube de bouillon de volaille - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 1 filet d’huile de colza - 125 g de riz arborio - 10 cl de vin blanc sec - 1 noisette de beurre - 100 g de petits poi [...]

Risotto de chou-fleur
Risotto de chou-fleur

Vos courses pour 2 personnes : - 400 g de chou-fleur - 1 échalote - Beurre - 50 cl de bouillon de légumes (voire un peu moins) - 5 cl de vin blanc - 5 cl de crème liquide - Parmesan râpé - quelques feuilles de persil lavées et ciselées - que [...]

Roulés d’aubergine et confit de tomates
Roulés d’aubergine et confit de tomates

    Vos courses pour 4 personnes :   - 1 barquette de St Môret Ligne & Plaisir 150 g - 2 aubergines - 40 g de confit de tomates - 12 feuilles de basilic - Sel, piment d’Espelette - Huile d’olive, vinaigre balsamique   &nb [...]

Salade de fèves et œuf poché
Salade de fèves et œuf poché

    Vos courses pour 4 personnes :   - 4 Carré Frais 0% Olives-Touche de citron - 400 g net de fèves décortiquées fraîches ou surgelées - 4 gros œufs frais - 3 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc - 5 cl d’huile d’olive - 10 [...]

Sucette de risotto au jambon sec
Sucette de risotto au jambon sec

Vos courses pour 4 personnes : - 12 tranches fines de jambon sec - 100 g de riz rond à risotto (arborio) - 1/2 oignon - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 40 cl de fond de volaille - 50 g de parmesan râpé - 30 g de beurre - 1 carott [...]

Tagliatelles à la carbonara
Tagliatelles à la carbonara

    Vos courses pour 2 personnes :   - 200 g de pâtes - 1 boîte de lardons - de la crème    

Tagliatelles aux dés de foie gras et champignons des bois
Tagliatelles aux dés de foie gras et champignons des bois

Vos courses pour 4 personnes : - 200 g de dés de foie gras - 200 g de tagliatelles - 200 g de champignons des bois congelés - 150 g de crème fraîche - 150 g de bouillon de poule - 1 oignon - 25 g de farine - 50 g de beurre

Terrine de légumes
Terrine de légumes

Vos courses pour 4 personnes : - 300 g carottes - 300 g de blanc de poireau - 300 g de petits pois surgelés - 1 sachet de gelée au madère - 2 branches de cerfeuil - sel, poivre   A faire la veille  

Tomates farcies
Tomates farcies

    Vos courses pour 5 personnes :   - 12 tomates moyennes + 1 pour la farce - 400 g de chair à saucisse - 3 Cracottes - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 1 bouquet de persil (moy [...]

Tortilla multicolore
Tortilla multicolore

Vos courses pour 4 personnes : - 250 g de maïs en boîte (poids égoutté) - 250 g de carottes en boîte (poids égoutté) - 250 g de brocolis surgelés - oignons surgelés - 6 oeufs - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 noix de beurre - poivre - [...]

Wok d’asperges vertes au sésame
Wok d’asperges vertes au sésame

    Vos courses pour 4 personnes :   - 800 g d'asperges vertes - 2 c à s d'huile d'olive - 1 c à c de graines de sésame doré (rayon graines et fruits secs) - 1 pincée de sel (ou 1 c à s de sauce soja) - 1 c à c d'huile de sésame [...]