Toutes les Recettes dans = | 4 - VIANDES |

Recettes de viandes

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Recettes de viande d'agneau

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Recettes de viande de boeuf

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Recettes de viande de porc

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Recettes de viande de veau

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Recettes de poulet, dinde, pintade, caille...

|CANARD - LAPIN |
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Recettes de canard, lapin, lièvre...

| 4 - VIANDES |

Boeuf et légumes sautés au soja
Boeuf et légumes sautés au soja

  Vos courses pour 4 personnes :   - 3 bavettes de bœuf - 3 échalotes émincées - 1/2 poivron rouge coupé en morceaux - 1 bocal de germes de soja Suzi Wan® - 3 c. à soupe de sauce soja salée allégée en sel Suzi Wan® - 3 c. à soupe d [...]

Boeuf rôti en croûte de poivres
Boeuf rôti en croûte de poivres

  Vos courses pour 4 personnes :   - 800 g de cœur de rumsteck ou autre morceau très tendre à rôtir - 1 c. à café de poivre noir - 1 c. à café de poivre blanc - 1 c. à café de poivre vert lyophilisé - 1 c. à café rase de gros sel de [...]

Braisé de boeuf au vin rouge et aux pruneaux
Braisé de boeuf au vin rouge et aux pruneaux

Vos courses pour 4 personnes : - 600 g de paleron - 75 cl de vin rouge - 4 carottes - 2 oignons - 2 poireaux - 100 g de pruneaux - 400 g de haricots verts - 20 g de beurre - 1 cuillerée à soupe d’huile - quelques feuilles d’estragon hachées [...]

Brochettes de canard au sésame
Brochettes de canard au sésame

  Vos courses POUR 4 PERSONNES : - 2 magrets de canard, - 1 c à s de graines de sésame, - 4 c. à s de sauce de soja, - 2 c. à s de cassonade, - 1 c. à s d'huile, - 2 c. à c de gingembre frais râpé, - poivre.  

Brochettes de canard au sésame
Brochettes de canard au sésame

    Vos courses pour 4 personnes :   - 2 magrets de canard, - 1 c. à soupe de graines de sésame, - 4 c. à soupe de sauce de soja, - 2 c. à soupe de cassonade, - 1 c. à soupe d'huile, - 2 c. à café de gingembre frais râpé, - poi [...]

Brochettes de poulet et salade
Brochettes de poulet et salade

  Vos courses pour 4 personnes : - 600 g de blancs poulet en petits morceaux, - 500 g de pommes de terre à chair ferme, - 1 frisée, 1/2 céleri-rave, - 2 c. à soupe d' huile d'olive, - 1 banane bien mûre, - 100 g de crème fraîche, - jus d [...]

Brochettes de poulet Satay, sauce aux arachides
Brochettes de poulet Satay, sauce aux arachides

  Vos courses pour 4 personnes : - 500 g de poitrine de poulet désossée, sans la peau, - 8 petites brochettes ou 4 longues, - de bambou ou de métal, - 5 g de poudre de curry, - 1 gousse d'ail émincée, - 4 cuillères à soupe de sauce soya, [...]

Brochettes de veau au miel et pêches, courgettes
Brochettes de veau au miel et pêches, courgettes

    Vos courses pour 4 personnes :   - 600 g de quasi de veau - 4 pêches blanches pas trop mûres - 8 longues branches de romarin - 10 feuilles de basilic - 3 courgettes bien fermes - 1 citron - 1 c. à café bombée de moutarde à [...]

Brochettes du soleil
Brochettes du soleil

  Vos courses pour 4 personnes : - 200 g de filet de poulet, - 200 g de gigot d'agneau en morceaux, - Thym, laurier, romarin, - 3 nectarines, - 3 citrons verts, - 2 c. à s. de miel, - 5 gousses d'ail, - 1 courgette, - 3 poivrons (rouge, v [...]

Burger Gourmand
Burger Gourmand

    Vos courses pour 4 personnes :   - 4 pains rond à burger, - 8 hachés surgelés Charal L’instant Burger, - 35 g de noisettes décortiquées, - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, - 240 g d’échalotes, - 16 feuilles de sal [...]

Caille farcie aux pommes
Caille farcie aux pommes

Vos courses pour 4 personnes : - 4 pommes Gala - 4 cailles - 1 pincée de : Piment d’Espelette, Cannelle en poudre, Muscade en poudre - 30 g de beurre - 1 Petit-Suisse - 1 cuillère de miel - 4 tranches de jambon - 1 cuillère à soupe d’huile [...]

Cailles au gingembre
Cailles au gingembre

Vos courses : 8 cailles, 20 petites échalotes, 100 g de gingembre émincé, 2 gousses d'ail, 4 cuil. à soupe de farine, 2 cuil. à soupe de maïzena, 6 cuil. à soupe de sauce soja, 2 tasses de bouillon de poule, 6 cuil. à soupe d'huile d'olive, se [...]

Canard aux amandes
Canard aux amandes

Vos courses : 500 g de chair de canard, 50 g de gingembre frais, 1 cuil. à café de sel, 4 cuil. à soupe d'huile, 2 petits oignons, 1 morceau de sucre, 3 c. à soupe de sauce de soja, 6 c. à soupe d'amandes émondées, 1 c. à soupe de Maïzena, 3 c [...]

Canard laqué
Canard laqué

  Vos courses pour 6 personnes : - 1 canard d’environ 2,5 kg (poids vidé), - 5 cuillères à soupe de sauce soja, - 2 belles gousses d’ail, - 1 cuillère à soupe de Maïzena, - 1 cuillère à soupe de mélange de cinq épices, - 5 cuillères à sou [...]

Canard rôti aux épices et aux mangues
Canard rôti aux épices et aux mangues

Vos courses : 1 canard, 1 boîte de mangues, 2 échalotes, 1 c. à café de canelle en poudre, 1 c. à café de gingembre, 2 c. à soupe de vinaigre balsamique, 2 c. à soupe d'huile, sel, poivre.