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Archives du Tag : cuisine

La raw-food

  Découvrez un régime alimentaire encore peu pratiqué en France mais qui fait de plus en plus d’adeptes. On l’appelle raw-food, alimentation vivante ou encore crudivorisme … Ce régime alimentaire crudivore est perçu par ses adeptes comme un véritable mode de vie, fondé sur des convictions écologiques et hygiénistes. La …

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Menus de Week-end

  Pour épater Belle-Maman ou tout simplement faire plaisir à vos amis… Entrée, Plats, Desserts, piochez dans nos idées !                                  

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Customisez vos bocaux de cuisine

  Vous en avez assez des boîtes en carton et des vilains sachets qui envahissent votre cuisine ? DIY : Apprenez à customiser de jolis bocaux pour mettre vos aliments en scène dans une cuisine gourmande. Vous allez voir qu’avec un bout de tissu et du ruban, vous pouvez faire …

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A table le fromage

  Si la France peut revendiquer, depuis toujours, le statut envié de « pays du fromage », c’est sans aucun doute grâce à la diversité de ses spécialités. En amuse-bouche, en fondue, sushi, carpaccio, tarte, soufflé, risotto, parmentier… C’est fou ce que vous allez faire avec du fromage ! – Risotto aux …

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Verrines et Mise en bouche

  Pour un apéritif raffiné et convivial, les recettes de verrines fraîcheurs font toujours leur effet. Vous cherchez des recettes pour vos mise en bouche ? Surprenez vos invités avec une sélection de formes, de couleurs, de textures en parcourant nos recettes de verrines apéritives…           …

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Des cocktails

Tchin tchin, trinquons à l’amour, l’amitié, la santé, les vacances, la vie ! Avec ou sans alcool, les cocktails feront pétiller vos soirées, sauf à en abuser.                  

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Soulager la douleur

  Beaucoup de femmes, surtout pour leur premier bébé, ont besoin d’être aidées à faire face à la douleur. Il serait bon de penser aux différentes possibilités qui vous sont offertes au cas où les exercices de relaxation et de respiration ne suffiraient pas avant d’arriver à la salle de …

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Avec du Surimi

  A la recherche de plats légers et simples à réaliser en toute saison et en toute occasion ? Frais, ludique et coloré, le Surimi peut se marier avec différents aliments pour concocter de petits repas diététiques et équilibrés ! Consommé par 60% de la population française, il est devenu …

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10 aromates à portée de main

  Les plantes aromatiques sont un délice à plusieurs titres : elles parfument jardins et balcons, donnent du goût à vos mets et, pour ne rien gâcher, elles sont vraiment faciles à cultiver ! Jardiniers débutants et gastronomes avertis les adorent ! Peu de plantes sont, en effet, aussi faciles …

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La pomme de terre

  Légume incontournable de notre vie quotidienne, la pomme de terre ne se limite plus à accompagner viandes, poissons et autres légumes mais devient… LA STAR de nos repas ! Pour de belles soirées près du feu, entouré d’amis, ou pour affronter les longues journées de travail en solo, la …

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Alphabet culinaire

  Toutes les appellations, les termes, les techniques de cuisine, de cuisson, de préparation, de pâtisserie …. A B C D E F G H I J K L M   N O P Q R S T U V W X Y Z            

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Galettes des rois

  Traditionnellement, l’Épiphanie se fête le deuxième dimanche après Noël. A base de pâte feuilletée et de frangipane, la plus traditionnelle des galettes est une valeur sûre qui fera le régal de vos proches. Depuis quelques années, on voit apparaître des déclinaisons très sympathiques avec du chocolat, des fruits, des …

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