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Archives du Tag : diététique

Les moules de bouchots

  La première AOC de la mer attribuée aux moules de bouchots de la baie du Mont Saint-Michel en 2006 prépare sa saison de commercialisation. Dès le mois de mai, vous pouvez déguster une moule de bouchot au mieux de sa forme : charnue, onctueuse, jaune-orangé, coque noire… Elle envahit …

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Viva la plancha

  Venue tout droit d’Espagne, la plancha fleure bon la cuisine estivale. Saine, naturelle, ultra-rapide, elle vous promet de grands moments conviviaux et savoureux. Bon appétit ! Cuisson de contact qui concentre les sucs (et donc les parfums), la plancha, électrique ou au gaz, permet de saisir en caramélisant. Les …

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Les fruits d’été

  Gorgés de soleil, rafraîchissants à souhait, les fruits d’été apportent sur nos tablées un festival de couleurs et d’arômes riches et variés. De véritables gourmandises qui vont se décliner du petit déjeuner jusqu’au dîner ! Le plaisir est au rendez-vous : dégustés à pleines dents ou cuisinés dans des …

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Produits de nos terroirs

Rien de virtuel, il s’agit de goût, d’odeur et de saveur. Elles vous proposent de succomber aux charmes des meilleurs ambassadeurs de leur région, de leur terroir et de leur savoir-faire … Conseils avisés – Consommez l’huile d’olive dans les 18 mois après sa mise en bouteille (la date de …

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Régime express

– 2 verres d’eau de Vichy – Thé au citron . Pain complet ou Krispolls au blé complet tartinés d’un peu de confiture. 1 jus de pamplemousse – 2 ou 3 verres d’eau Hépar. – Un jus de pamplemousse (ou un 1/2 pamplemousse). Poisson à la vapeur arrosé généreusement de …

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Six remèdes contre la fatigue

  Pour toutes celles et ceux qui se sentent à plat, voici comment retrouver le chemin de la forme. A vos marques, prêt, partez …. Privilégiez une alimentation riche en fruits et légumes et céréales complètes pour leurs vitamines et minéraux. Nous consommons en moyenne seulement 1 570 calories par …

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Affrontez l’hiver avec les huiles essentielles

  Renforcez vos défenses pour l’hiver grâce à des méthodes totalement naturelles. L’hiver approche à grand pas. Les températures chutent et notre organisme commence à ressentir les effets du froid. C’est en cette période hivernale que notre corps est le plus vulnérable, le plus faible et sensible à toutes sortes …

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Les vertus des plantes

  Des huiles végétales, des fruits, des fleurs, des essences… Autant de matières premières saines et peu coûteuses à découvrir ou à redécouvrir pour une mise en beauté naturelle… Séchés et préparés en décoction, les fruits du marronnier d’Inde stimulent la circulation sanguine des membres inférieurs. Ils s’emploient (en complément …

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Les réveillons sans prendre 1 gramme !

  Simplement en suivant nos conseils. Ils vous aideront à éviter les pièges et à faire les bons choix dans votre assiette durant cette période critique !! Les repas de fêtes étant souvent plus tardifs, vous risquez de mourir de faim bien avant de vous mettre à table. Kilos en …

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Les aliments pour un ventre plat

  Que celle qui n’a jamais rêvé d’avoir un ventre plat lève le doigt ! Comme nous avons déjà parlé des aliments à éviter pour avoir un ventre plat, revenons sur le sujet pour parler des aliments à privilégier. Un ventre plat… c’est le souhait de chacune d’entre nous, de tout …

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Le goûter

Le terme de collation désignait autrefois dans les monastères la courte conférence du soir, après laquelle les moines prenaient quelque nourriture. Par analogie, on parle de collation pour tout repas léger consommé au cours de l’après-midi ou dans la soirée. Le mot « goûter » apparaît au XVème siècle et désigne tout …

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