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Archives du Tag : menus

Les huitres

  L’huître est un véritable trésor ! Non seulement pour sa richesse et ses variétés mais aussi parce qu’il s’agit d’un aliment complet, tonique, riche en protéines de qualité, abondant en vitamines et minéraux, et léger ! Avec en plus : • du fer et du magnésium, excellents contre la …

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Barbecue Party

  Au seul mot de barbecue, on pense tout de suite aux beaux jours et aux soirées entre amis. Tout peut se cuire au barbecue, question d’appétit, de convivialité et surtout de doigté ! Pour éviter que ce moment ne se transforme en drame, ayez le réflexe charbon de bois …

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Mangeons des insectes

  Considérée comme une exception dans la culture Européenne, la consommation d’insectes se révèle être la règle dans de nombreuses régions du monde. En effet, la viande étant trop peu disponible dans certaines parties du globe, la consommation d’insectes s’est imposée naturellement comme une alternative efficace. Mais pourquoi nous Européens devrions-nous …

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Menu Chinois

  Préparation: 40 min. Cuisson: 5 min. Ingrédients pour 4 personnes : Farce: 500 g de crevettes moyennes fraîches, non décortiquées 1 petit oignon 100 g de champignons de Paris 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide Quelques pincées de poivre blanc moulu. …

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Les règles d’un dîner

  Il n’a jamais été aussi simple d’organiser une fête… Suivez notre code de bonnes manières pour une soirée mémorable Invitations, plan de table, téléphones portables… Diantre ! Respecter l’étiquette peut vraiment être délicat de nos jours, pour les invités comme pour ceux qui reçoivent. Ces 10 règles vous aideront …

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La raw-food

  Découvrez un régime alimentaire encore peu pratiqué en France mais qui fait de plus en plus d’adeptes. On l’appelle raw-food, alimentation vivante ou encore crudivorisme … Ce régime alimentaire crudivore est perçu par ses adeptes comme un véritable mode de vie, fondé sur des convictions écologiques et hygiénistes. La …

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Menus de Week-end

  Pour épater Belle-Maman ou tout simplement faire plaisir à vos amis… Entrée, Plats, Desserts, piochez dans nos idées !                                  

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La pomme de terre

  Légume incontournable de notre vie quotidienne, la pomme de terre ne se limite plus à accompagner viandes, poissons et autres légumes mais devient… LA STAR de nos repas ! Pour de belles soirées près du feu, entouré d’amis, ou pour affronter les longues journées de travail en solo, la …

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C’est quoi le Vegan ?

  Etre végan, c’est refuser l’exploitation animale. Cela implique de ne pas consommer de chair animale, de laitage, d’oeuf, de miel ni de produits de la ruche, de ne pas porter de vêtements faits de matières premières provenant des animaux (fourrure, cuir, laine, soie, etc.), de ne pas utiliser de …

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Les ustensiles essentiels pour cuisiner

  Emménager dans son propre appartement, prendre son indépendance, c’est L’Aventura, la liberté ! Mais il ne faut pas négliger certains petits détails, notamment dans l’agencement de votre cuisine, au risque de vous retrouver à manger au restaurant ou à vous faire livrer des pizzas pendant les prochains mois. Tour …

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L’Alimentation des européens

  Si les habitudes alimentaires varient selon les pays, certains produits font partie de l’alimentation quotidienne de l’ensemble des Européens. Pour ces produits, les différences de consommation ne relèvent pas de la nationalité de la personne interrogée mais de son sexe, son âge ou sa catégorie socioprofessionnelle. 80% des Européens …

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Interprétations printanieres

– Mon bar à chèvre frais – Croquettes croustillantes au crottin et à l’origan – Rouleaux de bûchette au speck – Maki de Comté pomme saumon – Quiche au Bresse Bleu, épinards et pignons de pin – Purée pomme de terre courgette au Bresse Bleu et noisettes – César salade …

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